Zameranie
Oddelenie liečebnej výživy a stravovania zabezpečuje:
- Kvalitu poskytovanej stravy na vysokej odbornej úrovni
- Edukáciu vlastných zamestnancov
- Inštruktáž o diétach pre jednotlivých pacientov a spracovanie písomných návodov
- Edukáciu diabetikov
- Objednané akcie v nemocnici
- Spolupracuje so všetkými oddeleniami nemocnice a zabezpečuje ich požiadavky v súlade s potrebami liečebných postupom
Oddelenie liečebnej výživy a stravovania poskytuje služba naviac:
- Individuálny prístup pri poskytovaní liečebnej výživy. Výber celodennej stravy podľa jedálneho lístka, ktorý sa nachádza v každej nadštandardnej izbe nemocnice
- Na požiadanie individuálnu inštruktáž o výžive a písomné návody
- Každoročne zabezpečuje odbornú prax pre žiakov Strednej zdravotnej školy v Košiciach
Kolektív pracuje v kuchyni zariadenej modernou technológiou špičkovej úrovne. Konvektomaty, tlakové panvice a kotly sú napojiteľné na počítač, kde sa môžu evidovať údaje HACCP.
späť na úvodnú stránku oddelení
